粽的主要材料是稻米、餡料和箬葉（或柊葉）等。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。食粽的風(fēng)俗，千百年來每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。

不斷創(chuàng)新為手段，確保質(zhì)量為中心，滿足客戶為目的”為質(zhì)量方針，以“質(zhì)量為重，客戶為上”為經(jīng)營(yíng)宗旨，以“時(shí)尚美味，營(yíng)養(yǎng)健康”為發(fā)展方向。嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生和質(zhì)量管理制度，連年來被上級(jí)各職能部門授予了“河南省十佳月餅品牌”“河南省市場(chǎng)安全放心食品”“河南省月餅創(chuàng)新獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

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